تورته الشوكولاته جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو دقيق اسبونج شوكولاته
- 0.5 كوب ماء
- ٦ بيضات
- رشة فانيليا
- ملعقه محسن كيك جيل ممكن الاستغناء عنها
- للتجليز:
- 0.25 كيلو كريم شانتيه بودر
- قليل ماء او لبن مثلج
- 3 ملاعق سكر بودر حسب الرغبه
- ملعقتين كاكاو خام
- ملعقتين شوكولاته سايحه
- 0.25 ملعقه نسكافيه
- الجناش:
- 0.5 كوب لبن
- ملعقتبن كاكاو خام
- ملعقتين كريم شانتيه بودر
- ملعقه عسل كلوكوز
- ملعقه زبدة
- باكو شوكولاته خام 200 جرام
-
1
نخفق مقادير الكيك مع بعض لمده ربع ساعه
-
2
ندهن صينيه واضع الكيك بفرن ساخن مسبقا اخبز الكيك لمده ٤٥ دقيقه
-
3
اخرج الكيك يبرد تماما واضعها بالثلاجه لتاني يوم
-
4
اقسم الكيك على ثلاث قطع واضع ما بينهم كريم شانتيه واجلز كل الكيك بالكربم شانتيه واضعها بالثلاجه نصف ساعه للتماسك
-
5
الكريم شانتيه اخفقه باللبن او ماء مثلج واضع سكر حسب الرغبه والكاكاو والشوكولاته والنسكافيه مع استمرار الخفق. السمك لا ثقيل ولا خفيف
-
6
بعد التسخين جيدا اضع الشكولاته مبشوره واقلب كويس جدا واتركها تهدأ واضعها فوق الكيك وبالهنا
-
7
تحضير الجناش : الجناش اضع اللبن على النار ومعه الكاكاو والكريم شانتيه بودر وملعقه الزبده وعسل الكلوجوز